ΥΛΙΚΑ:

500 γρ. φαρίνα ολικής 

100 ml λάδι (ότι λάδι εσείς θέλετε)

300 ml νερό

αλάτι

πιπέρι

κουρκουμά

100 γρ. ελιές σε ροδέλες

400 γρ. τριμμένο τυρί ( αν θες και νηστίσιμο)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το λάδι, το νερό και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
• Προσθέτουμε τις ελιές και το τυρί και ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν
• Πλάθουμε σε μπαλάκια (να είναι όλα ίδια για να ψηθούν ομοιόμορφα), εγώ τα κάνω σαν μεγάλα καρύδια
• Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 17'
• Βγαίνουν περίπου 40 τεμάχια.

               Καλή Επιτυχία!!